Смотреть фото вареной, классической, свежей кукурузы для приготовления вкусного салата с крабовыми палочками в хорошем качестве.

Кукуруза (Zea mays) – это одно из наиболее распространенных и важных сельскохозяйственных культур во всем мире. Происходя из Центральной Америки, где ее выращивали на протяжении тысячелетий, кукуруза стала неотъемлемой частью современного мирового пищевого обеспечения. Ее многогранное использование от еды для людей и корма для животных до производства биоэтанола и других продуктов делает ее одним из самых важных зерновых на планете.

Кукуруза была одним из первых культурных растений, которые культивировали индейцы в Мексике и Центральной Америке около 10 000 лет назад. Для ацтеков и майя кукуруза имела огромное значение как символ богатства и плодородия, а также как важный источник пищи. Европейские исследователи привезли кукурузу в Европу в 15 веке, после чего она быстро распространилась по всему миру.

Кукуруза – это однолетнее злаковое растение, которое относится к семейству травянистых (Poaceae). Она имеет высокие стебли, которые могут достигать высоты от 2 до 3 метров, и листья, расположенные вдоль стебля. Самоцветики кукурузы представляют собой мужские цветки, которые располагаются в верхушечной части стебля, а зерна – это женские цветки, которые развиваются в зернях на кобе.

Кукуруза выращивается во многих странах мира, особенно в теплых и умеренных климатических зонах. Она требует достаточного количества тепла и влаги для нормального роста и развития. Кукурузные поля обычно возделываются во втором или третьем году после севооборота для предотвращения болезней и улучшения плодородия почвы.

Кукуруза имеет множество применений в пищевой, кормовой, технической и энергетической промышленности. Она используется для приготовления различных блюд, таких как кукурузные хлебцы, кукурузная мука, кукурузные хлопья и кукурузные хлебы. Кукуруза также является важным кормовым культурным растением для скота и птицы. Ее также используют в производстве крахмала, сахара, масла и биоэтанола.


Существует большое количество различных сортов кукурузы, которые различаются по цвету зерен, размеру кобы, срокам созревания и другим характеристикам. Селекционеры постоянно работают над созданием новых гибридов кукурузы, которые обладают улучшенными свойствами, такими как урожайность, устойчивость к болезням и стрессу, и качество зерна.


Кукуруза является одним из основных зерновых культур в мире и имеет огромное экономическое значение для многих стран. Ее выращивание и производство способствуют созданию рабочих мест, развитию сельского хозяйства и экспорту. Кроме того, кукуруза играет важную роль в обеспечении продовольственной безопасности и энергетической независимости некоторых стран.


Кукуруза – это универсальное и важное растение, которое играет ключевую роль в мировом пищевом и сельскохозяйственном секторе. Ее широкое распространение, многогранное использование и экономическое значение делают ее одной из наиболее значимых культурных растений в мире.